Somos carbono Neutral
Primero empresa en honduras verificada carbono neutral, contamos con 3 certificados que nos respaldan
We are carbon neutral
FIRST COMPANY IN HONDURAS VERIFIED CARBON NEUTRAL, WE HAVE 3 CERTIFICATES THAT SUPPORT US.
Certificaciones
INLOHER consciente del compromiso social y ambiental inicia con el programa de certificación en el 2013, este programa promueve iniciativas de protección y conservación de los sus recursos naturales, las buenas prácticas agrícolas, cuenta con un fiel compromiso y responsabilidad social e influye permanente en la implementación de prácticas que promueven la buena salud ocupacional, teniendo como resultado una mejor calidad de vida de sus asociados y trabajadores permanentes como temporales de las fincas.
El Sistema de Gestión Social y Ambiental está estructurado acorde a la norma de la RAS (Red de Agricultura Sostenible), que promueve la sostenibilidad social y ambiental de la producción agrícola.
La Certificación RainForest, es la intersección de negocios, agricultura y bosques para hacer que los negocios responsables. Construyendo alianzas para para proteger los bosques, mejorar los medios de vida de los agricultores y las comunidades forestales, promover sus derechos humanos y ayudarlos a mitigar y adaptarse a la crisis climática.
Orgánico: es un término de etiquetado para alimentos u otros productos agrícolas que se han producido de acuerdo con las regulaciones orgánicas del USDA. Estos estándares requieren la integración de prácticas culturales, biológicas y mecánicas que fomentan el ciclo de recursos, promover el equilibrio ecológico, y conservar la biodiversidad. Esto significa que las operaciones orgánicas deben mantener o mejorar la calidad del suelo y el agua, al mismo tiempo que se conservan los humedales, los bosques y la vida silvestre. No se pueden usar fertilizantes sintéticos, lodos de depuradora, irradiación ni ingeniería genética.
Todos los cultivos orgánicos deben estar asociados a un sistema de producción que enfatiza la protección de los recursos naturales; sanidad vegetal y animal; manejo preventivo de plagas, enfermedades y depredadores; y el uso conforme de los materiales permitidos. Todos los productos orgánicos deben estar protegidos contra sustancias y métodos prohibidos desde el campo hasta el punto de venta final, ya sea un producto agrícola sin procesar o un producto procesado de ingredientes múltiples.
Esta publicación proporciona una descripción general de la certificación orgánica y proporciona algunos recursos adicionales para posibles granjas orgánicas y negocios.
La certificación orgánica verifica que INLOHER cumple con las regulaciones orgánicas del Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA) y le permite vender, etiquetar y representar sus productos como orgánicos.
Trazabilidad
Para beneficio de café INLOHER la trazabilidad es el núcleo para garantizar la calidad y sostenibilidad del grano desde la semilla-plantación hasta el consumidor.
Nuestro trabajo inicia desde el acompañamiento al productor en la selección idónea de la variedad a trabajar en su finca, actualmente contamos con el programa de investigación con el que esperamos en los próximos años proporcionar información a todos los productores de la región de variedades con alto potencial genético en cuanto a calidad y productividad basado en modelos sostenibles.
La trazabilidad conlleva un minuciosa inspección y registro en cada una de las etapas. INLOHER garantiza la calidad en todos los procesos, esta garantía esta respaldada por tecnología de punta en el control de los procesos, equipo profesional capacitado en las áreas de trabajo
Produccion
Nuestro equipo de ingenieros agrónomos con experiencia en el cultivo de café acompaña a todos nuestros productores en cada las etapas del cultivo hasta el beneficiado que comprende el proceso de cosecha y postcosecha
TRANSFOR-MACIÓN
Contamos un sistema de verificación en cada proceso, equipo de producción con tecnología de punta, sistemas informáticos y personal técnico que garantiza la calidad y monitoreo de cada grano en todas las etapas del proceso de transformación
Control de calidad
En nuestro laboratorio se realiza un análisis físico y sensorial a fin de conocer la calidad del café dentro y fuera del grano y garantizar de esta forma un producto final con los estándares establecidos por INLOHER
Exportación
Nuestra experiencia nos ha permitido desarrollar un sistema de control que permitan garantizar la calidad hasta el destino final.
Exportación
Esperamos que cualquier persona en el mundo que consuma nuestro café tenga la garantía de la calidad y sostenibilidad del grano desde la producción hasta su taza.
