Certificaciones

Contamos con tres certificaciones que brindan respaldo a nuestros productos cafetaleros

INLOHER consciente del compromiso social y ambiental inicia con el programa de certificación en el 2013, este programa promueve iniciativas de protección y conservación de los sus recursos naturales, las buenas prácticas agrícolas, cuenta con un fiel compromiso y responsabilidad social e influye permanente en la implementación de prácticas que promueven la buena salud ocupacional, teniendo como resultado una mejor calidad de vida de sus asociados y trabajadores permanentes como temporales de las fincas.

El Sistema de Gestión Social y Ambiental está estructurado acorde a la norma de la RAS (Red de Agricultura Sostenible), que promueve la sostenibilidad social y ambiental de la producción agrícola.

La Certificación RainForest, es la intersección de negocios, agricultura y bosques para hacer que los negocios responsables. Construyendo alianzas para para proteger los bosques, mejorar los medios de vida de los agricultores y las comunidades forestales, promover sus derechos humanos y ayudarlos a mitigar y adaptarse a la crisis climática.

Orgánico: es un término de etiquetado para alimentos u otros productos agrícolas que se han producido de acuerdo con las regulaciones orgánicas del USDA. Estos estándares requieren la integración de prácticas culturales, biológicas y mecánicas que fomentan el ciclo de recursos, promover el equilibrio ecológico, y conservar la biodiversidad. Esto significa que las operaciones orgánicas deben mantener o mejorar la calidad del suelo y el agua, al mismo tiempo que se conservan los humedales, los bosques y la vida silvestre. No se pueden usar fertilizantes sintéticos, lodos de depuradora, irradiación ni ingeniería genética.

Todos los cultivos orgánicos deben estar asociados a un sistema de producción que enfatiza la protección de los recursos naturales; sanidad vegetal y animal; manejo preventivo de plagas, enfermedades y depredadores; y el uso conforme de los materiales permitidos. Todos los productos orgánicos deben estar protegidos contra sustancias y métodos prohibidos desde el campo hasta el punto de venta final, ya sea un producto agrícola sin procesar o un producto procesado de ingredientes múltiples.
Esta publicación proporciona una descripción general de la certificación orgánica y proporciona algunos recursos adicionales para posibles granjas orgánicas y negocios.

La certificación orgánica verifica que INLOHER cumple con las regulaciones orgánicas del Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA) y le permite vender, etiquetar y representar sus productos como orgánicos.

FairTrade International

El programa Comercio Justo trabaja para mejorar el acceso a los mercados y las condiciones comerciales para los pequeños productores y los trabajadores en plantaciones agrícolas.

Para alcanzar esto, el comercio Justo contempla un precio mínimo garantizado por el producto que se exporta, más un premio, dinero que las organizaciones de productores usan para mejorar las condiciones de la comunidad. En el caso de la producción cafetalera, el propósito central es mejorar las condiciones laborales de los trabajadores.

Contamos con una red de organizaciones que trabajan garantizando las buenas prácticas agrícolas, cumpliendo con el desarrollo de los productores de café, garantizando no solo un precio justo si no también condiciones de vida justas para todos los involucrados en la cadena de producción.

TRAZABILIDAD

Para beneficio de café INLOHER la trazabilidad es el núcleo para garantizar la calidad y sostenibilidad del grano desde la semilla-plantación hasta el consumidor.

Nuestro trabajo inicia desde el acompañamiento al productor en la selección idónea de la variedad a trabajar en su finca, actualmente contamos con el programa de investigación con el que esperamos en los próximos años proporcionar información a todos los productores de la región de variedades con alto potencial genético en cuanto a calidad y productividad basado en modelos sostenibles.

La trazabilidad conlleva un minuciosa inspección y registro en cada una de las etapas.  INLOHER garantiza la calidad en todos los procesos, esta garantía esta respaldada por tecnología de punta en el control de los procesos, equipo profesional capacitado en las áreas de trabajo

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