Asesoría Técnica

INLOHER comprometido con la producción sostenible en toda la cadena productiva del café, ha desarrollado una estructura de asesoramiento técnico con expertos en temas relacionados con el cultivo de café.

El asesoramiento va orientado en temas de producción, manejo integrado de plagas, buenas prácticas agrícolas, manejo y conservación de suelos, manejo de sistemas agroforestales asociados con el cultivo de café. EL objetivo es garantizar la calidad del grano desde la planta de café hasta su destino final.

INLOHER comprometido con la producción sostenible en toda la cadena productiva del café, ha desarrollado una estructura de asesoramiento técnico con expertos en temas relacionados con el cultivo de café.

El asesoramiento va orientado en temas de producción, manejo integrado de plagas, buenas prácticas agrícolas, manejo y conservación de suelos, manejo de sistemas agroforestales asociados con el cultivo de café. EL objetivo es garantizar la calidad del grano desde la planta de café hasta su destino final.

Los productores se ubican en la región Opalaca, Montecillos, Copán, cada uno de los técnicos se moviliza a las fincas, identificando a cada productor, conociendo su medio de vida y sus parcelas.

Se identifican cuales son las fortalezas y debilidades de cada uno para implementar de inmediato un plan de mejora. El asesoramiento se vincula al fortalecimiento de las herramientas para los planes de certificaciones con los que beneficio de café INLOHER trabaja actualmente.

Los sistemas de producción buscan garantizar un manejo sostenible del cultivo, generando ecosistemas donde habitan aves propias de la región, el asocio con frutales nos permite potenciar el avistamiento de aves en diferentes fincas productivas.

Actualmente producto de este asesoramiento se está estableciendo en campo parcelas experimentales, proyectos de mejora de la estructura de suelo a través de mecanismos efectivos para recuperar la materia orgánica de los suelos entre otros.

Beneficiado
de Café

La calidad que ofrece INLOHER, está garantizada por un minucioso cuidado iniciando con un acompañamiento técnico a los productores para garantizar la calidad del producto desde el campo. Esto garantiza que el café que se produce en nuestras fincas es manejadas bajo las normas de las buenas prácticas de agrícolas y protección en la cadena de custodia.

Posteriormente, al recibirlo en nuestras instalaciones este se revisa a nivel físico, se registra procedencia, altura, variedad y calidad del lote.

Luego de tener el registro de lote recibido, se procede al proceso de transformación del grano.

Habiendo pasado todos los procesos hasta llegar al café en oro verde, se valida dicho lote con una muestra representativa en nuestro laboratorio. En el laboratorio, se realiza se una catación bajo los estándares de la asociación de cafés especiales de América (SCAA) donde nuestros catadores certificados Q grader garantizan en su dictamen que el producto que entregamos cumple con las expectativas de nuestros clientes.

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Asesoría y Gestión Financiera

Los productores cafetaleros se enfrentan día a día a crisis económicas, uno de los factores de críticos para ellos es el manejo de sus recursos económicos, pues dependen de su cosecha para mantener a sus familias durante el año.

En los últimos años nos hemos enfocado en trabajar temas de diversificación para disminuir así riesgos, sin embargo, las limitaciones económicas limitan al desarrollo de proyectos de mejoras en sus fincas incluso darles un manejo adecuado a sus cultivos.

INLOHER a través de su programa de apoyo financiero ha desarrollado una plataforma donde se permite a los productores, según su historial y necesidades reales comprobadas, acceder a créditos de forma rápida e inmediata para solucionar su situación.

Los fondos brindados sirven para dar apoyo para manejo de cultivos, desarrollo de proyectos agrícolas con enfoque comercial y requerimientos de maquinaria y equipo.

Creemos que este apoyo es importante para poder darle seguimiento a los proyectos de los productores y buscando un equilibrio entre su productividad, calidad de producción y calidad de vida.

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