Primer contenedor de café producido 100% mujeres, Libre de Desforestación y Carbono Neutral

Lempira, Honduras – 24 de abril de 2026. Honduras marcó un hito histórico en la caficultura mundial con la exportación del primer contenedor de café hondureño producido 100% por mujeres, cultivado bajo prácticas libres de deforestación, carbono neutral y respaldado por la red internacional de la comunidad Slow Food, de la cual PROHCAS forma parte activa y dichas mujeres son socias. Este envío pionero tiene como destino Europa, posicionando al país como líder en sostenibilidad, trazabilidad y equidad de género.

La iniciativa fue impulsada por Productores Hondureños de Café Sostenible (PROHCAS), organización que, como miembro de la comunidad Slow Food, promueve un modelo productivo basado en principios de sostenibilidad, justicia social y calidad diferenciada. A través de este enfoque, PROHCAS ha logrado articular una cadena de valor donde cada grano refleja no solo excelencia en taza, sino también compromiso ambiental y humano.

Un elemento clave en este logro fue el rol del Beneficio de Café INLOHER, responsable de la preparación del café para su exportación. INLOHER garantizó que todo el proceso de beneficiado, manejo postcosecha y acondicionamiento del grano cumpliera rigurosamente con los principios de sostenibilidad, trazabilidad y calidad que demanda este tipo de iniciativa. Su experiencia y cumplimiento de estándares internacionales fueron determinantes para asegurar un producto final alineado con las exigencias del mercado europeo y los valores promovidos por la comunidad Slow Food.

El contenedor será exportado a Italia y adquirido por la empresa Best Coffee, cuyos representantes acompañaron el evento de manera virtual, reafirmando su compromiso con el café sostenible hondureño y fortaleciendo los lazos comerciales entre productores y compradores internacionales.

Como un elemento distintivo de identidad y trazabilidad, cada saco de café fue presentado con un diseño único que incluye el nombre de la productora y una insignia que refleja su identidad, resaltando el protagonismo de las mujeres en toda la cadena de valor. Durante el evento, los asistentes fueron testigos del momento en que el café fue cargado en el contenedor y despachado oficialmente con destino a Italia, simbolizando un acto de transparencia y orgullo colectivo.

Las mujeres protagonistas de este hito son: Juana Victoria Márquez, María Estanislao Gómez, Fátima Suyapa Pineda, María Vicenta Gómez, María Asunción Mateo, Emilia Mejía Rivera, María Nohemí Méndez, María Brígida Rivera, María Juana Vásquez y Reyna Guardado, quienes representan el liderazgo, la resiliencia y la transformación del sector cafetalero hondureño.

El proceso productivo garantizó la protección de los bosques, la reducción de la huella de carbono y la conservación de la biodiversidad, alineándose con las nuevas demandas del mercado europeo. El acompañamiento de la comunidad Slow Food de la cual PROHCAS es parte, fortaleció este enfoque, promoviendo un café “bueno, limpio y justo” que conecta directamente a productores con consumidores conscientes.

El evento de lanzamiento, realizado en el Beneficio de Café INLOHER, contó con la participación de un delegado de la Unión Europea, representantes de la Embajada de Honduras en Roma, del Ministerio de la Mujer, de la Asociación de Mujeres en Café, así como productoras y productores de café, quienes respaldaron esta iniciativa que impulsa la sostenibilidad, la equidad y el desarrollo rural.

“Este primer contenedor no solo exporta café, exporta una nueva narrativa: mujeres liderando, comunidades protegiendo sus recursos y Honduras innovando en sostenibilidad”, destacaron representantes de PROHCAS.

Este hito abre nuevas oportunidades para Honduras en Europa, donde la demanda por productos con impacto ambiental positivo y responsabilidad social continúa en crecimiento, consolidando al país como referente en la nueva economía del café sostenible.